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Pato escandaloso

Na sexta-feira, estava eu preparando um jantar especial para nós dois: le canard à l'orange, ou pato com laranja. Comprei todos os ingredientes necessários e estava acompanhando direitinho todos os passos do livro de culinária francesa.

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Lá pelas tantas, a receita pedia para aumentar o calor do forno e regar o pato várias vezes com uma mistura de caramelo, suco de laranja, raspas de laranja e Grand Marnier. Reguei a primeira e a segunda vez. Quando fui regar a terceira vez, abri o forno -- que é elétrico já estava em seu calor mais quente -- e este juntamente com a mistura caramelada do fundo da forma, jogou pra fora da porta uma nuvem de fumaça enorme, que imediatamente subiu para o teto e acionou o alarme de incêndio do apartamento.

Enquanto eu desligava o forno e tirava o pato para fora, Mr.M já havia corrido para a cozinha para ver o que tinha acontecido e correu para desligar o alarme que já estava se esgoelando no piiiii, piiiiiii, piiiiii, piiiiiiiiiii.

Foram alguns segundos de pânico.

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Mas enfim, o pato estava assado, regado e incrivelmente saboroso! Ele não precisava ter feito todo o escândalo que fez, porque sua carne em si já tem um sabor muito distinto e o caldo de laranja com Grand Marnier fez a sua coroação dignamente. :o)


9 Comentários

Márcia,
Esse seu prato ficou com uma cara ótima e "chiquetérrima"! Sua estória me fez lembrar um pânico parecido que tive em Londres. Estava morando c/ um casal de amigos. Ela brasileira e ele ingles. Estava sendo acolhida na casa do casal...Um dia chego da escola, como nao tinha ninguem em casa tive que desligar o alarme...Eh, eh!!!Quase morri de susto! Digitei o alrme errado..Misturei c/ a data de aniversario do dono da casa, com o codigo do meu cartao do banco etc...O barulho é ensurdecedor...Ligaram da companhia de segurança e eu nao sabia a senha pra parar aquele tormento...Nao conseguia pensar! Imaginava a policia chegando e eu c/ meu ingles porcaria nao saberia explicar e seria deportada! Enfim : voltaria humilhada p/ meu pais!!! Peguei a agenda da casa e li o nome de um amigo do meu amigo Tom, que eu sabia que trabalhava c/ ele...foi ridiculo ele "soletrar"os numeros em espanhol....( Lembra do show de Lucy!?EWra eu naquele dia!). Falar com meu amigo foi ainda mais diicil pois a anta da secretaria, mm ouvindo aquele som estrondoso, fazia mil perguntas...Tom muito esperto falou os numeros e aquele barulho acabou!!! O legal é que já tenho zumbido no ouvido, aquele alarme ez c/ que ele dobrasse a intensidade por alguns dias...Foi péssimo, mas esta é umas das estorias mais engraçadas que tive em Londres!!!
Ficou longo meu comment, mas nao pude evitar! Conheço esse pânico...
Beijos

Essa receita é afrodisíaca.

Nossa, hahahaaha, que pato escandaloso!

O prato tá com uma cara ótima!!

Feliz Nataaal, a sua árvore tá linda!

Que show de pato! Que pato show!
:o)

Patinho bocou a boca no trombone foi? rs
Ah o importante é que saiu tudo certinho! Ficou saboroso..... isso é muito bom!
Beijos e um Feliz Natal e Um Ano novo maravilhoso pra VC viu....
beijos

Menina, que delícia esse pato hein? Sabe de uma coisa? Acho que nunca comi pato na vida. É bom mesmo?

Márcia, eu passo poraqui sempre, mas raramente deixo recado :( Mas queria te dizer que seu bloguinho é lindo e que gosto muito de voltar aqui. Feliz Natal ! Bjs.

Aline, hohohoho realmente dá um pânico aquele alarme fazendo escândalo para o bairro inteiro ouvir!

Marcio, ah tá.

Estilex, Feliz Natal pra você também!

Lu-amiga, nem me fale, foi um show completo! :p

Garota MArota, Feliz Natal e Ano Novo pra vocÊ também!

Mary, sim a carne do pato é bem diferente do frango. É mais saborosa sim!

Tereza, obrigada!! Feliz Natal pra você!

hehehehe, adorei o incidente, mais ainda seu jeito de contar rsrsrssrs