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Esfomeados!

Vejam bem. Eu aqui falando desse fato inédito, anormal e incomum que é ter visita em minha casinha. Uma visita de conversar hoooooooras, de brincar com bebezinho novo, de ter alguém para falar português. Uma visita da maior importância para minha alma solitária.

E o que é que eu recebo de comentário? O que, meu God??? "Receita, queremos receita. Receita! Receita! Fome. Comida. Receita. ET. Phone. Receita." !!!!!!! Bando de gulosos, mortos de fome, esfomeados.

Cêis num sabem fazer torta de liquidificador não, é? Essa torta é daquelas que não cresce, a massa é pesada e densa. Muita gente não gosta, outros, mais desavidados, comentam "aahh, pena que não cresceu, né? " ou então "ihh, não deu certo, foi?". Ela é assim. Deixa a torta. Eu adoro ela pesada e densa (mas não com gosto de farinha, plis), pra comer fria a qualquer hora, cortada em cubinhos.

Vamos então à receita, que é de Dona Wal, aliás. Anotem aí:

TORTA DE LIQUIDIFICADOR

Massa:
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) rasas de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (chá) de sal

Preparo: Bata tudo no liquidificador até formar um creme homogêneo.

Recheio: Pode ser qualquer um: atum, frango, legumes em cubinhos. Eu prefiro de frango e faço da seguinte forma. Desfio (quando tenho paciência) ou pico dois pedaços de peito de frango cozido. Numa panela refogo cebola com azeite, junto o frango, uma lata pequena (ou meia lata grande) de milho verde ou ervilhas (ou meia lata dos dois). Junto um pouco de molho de tomate (se tiver, se não coloco extrato de tomate mesmo ou até mesmo catchup). Tempero com sal, salsinha e pimenta. Deixo esfriar.

Montagem: numa forma untada e polvinhada com farinha de trigo, despeje metade da massa líquida. Coloque por cima todo o recheio e espalhe bem uniforme. Despeje o restante da massa líquida por cima do recheio e alise a superfície com uma colher. Polvilhe com queijo parmesão ralado. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, por mais ou menos 30 minutos, até ficar dourada e começar a rachar. Desenforme a torta quando estiver morna.

Pronto. Pode comer, seus gulosos.

ChickenPie.JPG

Ah, a tarde com minhas visitas foi deliciosa, by the way. :p

:o)


15 Comentários

Olá Márcia,
Muito obrigada pela receita. Vou fazer para o lanche de domingo (hummm). Também tenho esfomeados na minha casa (risos). Tinha certeza que sua tarde seria muuuuuuito boa mesmo: nada como um bom papo (adoro conversar), estar com pessoas de quem a gente gosta muito... Mais uma vez, um excelente fim-de-semana para vocês.
Beijos cariocas.

Brigadão!

Vou fazer domingo! Beijos e bom fim de semana.

Ah Marcia, que injusta vc! Eu falei foi das visitas :-(
Agora, isso aí pra mim se chama é empanada heheheheheh
beijão
p.s; a minha mãe faz uma de bacalhau que é assim um escâââââââââââââââânnndalo :))))

Ai que delícia! Minha mãe é especialista nessas tortas, ams eu mesma nunca fiz! Quem sabe agora eu me animo. Receber visitas e jogar conversa fora quando se está distante têm valor super especial.

Oi Marcia!
Tudo bem?
Roubei um pedaço do post de 9/5/02...
Sera' publicado no blog www.semralo.blogspot.com.
Abraçao

Ola Marcia,

Estava lendo uma reportagem sobre estudantes do mundo todo que vão para a Inglaterra trabalhar em lavouras. Juntei o fato de você comprar sempre verduras fresquinhas com este fato e resolvi vim lhe mostrar o link para a reportagem. Ela em si não tem muita coisa de atrativa, é só o fato de eu ter lembrado mesmo, rs.

Beijos! =)

KKKKKKKK.... E.T. PHONE BÓIA!!!! :-) Marcinha, quando for assim, você divide o assunto, fala da visita num post e da comida no outro. É difícil se concentrar...rsrs... tô aqui quase engolindo o monitor com essa foto da torta. :-P
Baideuei, é bom receber visita assim que deixa a gente feliz, né? Fico assim quando minha afilhadinha vem me visitar! ;-)

Márcia, você consegue fazer rir até dando receita de torta! Beijos

Olá Márcia,
Me senti tão feliz ao ver que a torta que você havia falado é a mesma que eu faço toda vez que tenho que ir em alguns daqueles eventos onde cada um leva um pratinho de doce ou salgado!!!
Não sou muito fã de cozinha e vi que pelo menos alguma receita que conheço está no site!!!!
Pelo menos não estou tão por fora assim!!!
Beijos

Foi um prazer descobrir seu blog. Me diverti e fiquei um pouco mais conhecedora... especialmente de culinária! rs...
Gostei muito, viu? Parabéns!
Beijão

Aiiiii que fome!!!!
Este blog parece casa da mãe em dia de domingo.
Tá apetitoso seu blog...adorei.
Até linkei.

Oi Marcia achei seu blog por a caso e adorei, estava procurando por papeis de carta e acabei t encontrando.
Eu estudo a noite e sempre q volto da escola, como um pedaço deste bolo, q minha vizinha faz p/ vender no bar dela.
Vc tem papeis de carta?
Vc faz trocas com alguém?
Bjs, Michele

Ai q delícia!!!!!!
Vou tentar fazer um dia desses!!! Ou pedir mamis pra fazer....heehhe
bjim!

Bondia MArcia. A alguns dias atras, cai por acaso no seu blog e nessa receita, que me deixou animada dado a facilidade... tentei e deu certissimo, obrigada. ( a massa da torta ficou fofissima, coloquei um pouco mais de parmesao e deixei repousar uns 5 minutos antes de colcoar na forma, nao sei se foi por isso). Hoje, terei visitas à tarde( acabarao de telefonar). Panico total, o que farei? a torta... logico... mas para o recheio so havia no fundo do frigo, presunto e queijo tipo prato... Me aventurei... e fica aqui a dica: fica muito bommmmmmmm ! PArece pao recheado. Nao poso me impedir de pensar no seu blog qd faço essa receita.
Cordialmente,
Simone

Oi Marcia,

visitando seu blog vi sua receita. gostei muito, vou provar. um abraco, celia