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In Season

Acabou de passar a temporada das Lychees, comemos vários cachos dessa delicada frutinha por vários dias. Depois veio a temporada dos kiwis amarelos, tão diferente dos verdes, bem mais suculentos. E há outras frutas que estão sempre em temporada, como o abacaxi, que é vendido no supermercado e tem sempre uma atendente que descasca, corta em cubinhos e coloca num pacote para você poder levar pra casa. Banana, melancia e maçã também existem em abundância. Agora a temporada é de mamão papaya, fruta do conde (que o Martin chama de "a fruta que seu pai comprou pra mim no Brasil"), caqui, grapefruit, manga, pêssego.

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Obviamente, quando em estação, as frutas estão em seu melhor, maduras, mas ainda firmes e bastante suculentas. Em poucos dias elas passam a ficar supermaduras e o preço despenca. É quando percebemos que a estação está passando. É ótimo ter essa variedade, mesmo que a gente tenha que se despedir de alguma frutinha em tão pouco tempo, como as lychees. Mas outras vêm em seguida e animam o dia. Tão diferente da Inglaterra, onde temos praticamente os mesmos tipos de frutas o ano inteiro e todas com o mesmo gosto de nada, salvas algumas berries.

Sempre que corto uma fruta aqui em Taiwan admiro a cor viva, o suco escapando de fininho, o perfume doce que finalmente se liberta de seu interior. Às vezes dá vontade de tirar uma foto para guardar o momento. Outras vezes (a maioria das vezes) a gula é maior e não sobra nenhuma para posar para a câmera. A manga e o pêssego tiveram seus momentos porque havia bastante deles suficiente para fotografar e comê-los ao mesmo tempo.

Tentando focalizar a pele aveludada do pêssego, lembrei de uma entrevista que Gordon Ramsay havia dado a uma revista. O repórter havia perguntado se ele tinha algum truque para tirar a pêle do pêssego facilmente. E Ramsay respondeu: "Yes, buy a nectarine". Haha. Porquê alguém vai querer tirar o fino manto da única fruta vestida de veludo é algo que me escapa da compreensão.

As fotos não estão muito boas. Câmera nova, lente nova, Márcia velha. Treinando depth of field e saturação. Não fui feliz em nenhum dos dois treinos. E sim, além do Mr. Prato Horroroso Azul, também temos o Mr. Prato Pavoroso Cor de Laranja. Monstros marca Carrefour, comprados pela empresa porque eram os mais baratos do mundo. Não, não os defendam. Eles podem até sair decentes nas fotos (não por mérito deles, diga-se) mas odeio-os. Brancos sempre. No máximo um filete dourado na borda para dar a ilusão de que a comida é maior (ah-há, sabia dessa?). Mas brancos, elegantes, discretos, pano de fundo pra comida, que esta sim, precisa ser colorida. Pratos querendo chamar atenção para si mesmos me irritam. Profudamente. Pratocídio é a única solução.


10 Comentários

marcinha, nunca vi ninguém comer manga de um jeito tão chique. estou encantada e humilhada por comer sempre me lambuzando ;)

Agora já sei, vou comprar prato brancos da próxima vez que eu quiser renovar a cozinha!
Por que ninguém descasca abacaxi para mim aqui no Brasil?
kkkkk

AH Marcinha... eu não tentei defendê-los e sim te animar um pouquinho... vc estava tão chateada...lembrei do dito popular "Se tens limões, faça uma limonada."
Realmente, pratos brancos são tudo de bom... os meus tbm são...rsrsrsrs.
Bjks. e escreve mais...

Pratocídio! HAHAHAHAHAHAHA, essa é boa.

Essa variedade de frutas é a coisa que mais sinto falta. Aqui nos EUA não tem e quanto tem, normalmente são daquelas congeladas que quando você vai comer estão todas estragadas por dentro... :-(

Adorei o post, as fotos (AMO FRUTAS), e dei risada com o "pratocidio"! Tbem adoro pratos brancos, mas confesso q tenho uns coloridos (ugh!) e de plastico (double ugh! I know!)! hehe! Eles sao bons p/ o Matheus fazer as lambancas, sem pratocidios dos meus preciosos pratos brancos!
Beijos!
Ana

Marcia,
Eu adoro líchia (já vi também "lichía")aqui no Brasil encontro na COBAL ou na parte de frutas importadas do supermercado. A primeira vez que comi foi num restaurante chinês há milênios. Há uns dois anos comecei a encontrar nos smkt e me farto.
beijo

Concordo com a telinha, muito chique o seu jeito de comer manga, eu me lambuzo toda, muito lindas as fotos, fico feliz pela variedade de fruto a sua disposição igual nosso Brasil, gostei do pratocídio, os meus são azuis, irei comprar um jogo branco, hehehe pois agora ao usa-los lembrarei do pratocídio.
Beijos.

Também prefiro os prato puramente brancos mas nunca tive um discurso convincente com o seu. Pronto já adotei!
:c)

Quantos as fotos, tenho que discordar de você e dizer que eu A-DO-RE-I!
;c)
beijão

Querida Márcia,
Achei o seu blog ontem, enquanto navegava na internet. Hoje não conseguí deixar de continuar lendo sua história de vida. Já estou começando Janeiro de 2002. Já derramei muitas lágrimas compartilhando suas experiências esorrisos tb, como quando vc e o Martin foram comprar o tal urso, na Inglaterra, para morar com vcs no novo apartamento. Estarei sempre lhe visitando aqui nessas páginas e torcendo para que vcs sejam muito felizes.
Foi um gande prazer conhecê-la.
Fernanda

Marcia, voce e uma menina muito especial. Acompanho tuas andancas, reflexoes..e eh sempre um prazer.Sempre muita felicidade pra ti.